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文章出处:luoyang.lznrmlnw.com | 发布时间:2024-04-30 15:54

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兰州牛肉面的面型,有的细如丝雨,有的宽如玉指。分为毛细、细、二细、三细、二柱子、韭叶、薄宽、宽、大宽等。兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的金城兰州,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个'牛大碗'心里就七上八下"。牛肉面已成为兰州人生活中不可缺少的一部分。

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